7月19日，在大连市参加2020年中国平安中超联赛的八支球队开始陆续分批抵达赛区，入住体育新城区域的大连体育中心皇冠假日酒店。400多名球员、教练和随队工作人员将在这里封闭居住和生活2个多月，这里既将成为各队的活动大本营，也是名副其实的“球员之家”。
防疫工作是头等大事
在接受本次中超接待任务之初，大连体育中心皇冠假日酒店就开始在人员招聘、管理团队培训、室内布局改造、服务配套设施等方面进行调整和完善，在应急预案演练、消毒防疫方面都做了充分的准备。对于酒店来说，做好接待与保障工作的头等大事就是疫情防控工作。
从7月16日开始，整个酒店内部所有区域全面消杀，确保球队入住前有良好的卫生环境。7月17日全员进行统一核酸检测，并于当日开始，所有在未来中超赛事进行期间的酒店工作人员全部隔离管理。也就是说，这些驻地的工作人员，全部与球队一起封闭不能离开酒店。
针对这些在岗员工，酒店进行每日“上岗前”、“下班后”两次体温检测，经体温检测正常方可进入工作区域，并通过“钉钉”完成员工每日体温上报。
严格把关保障食材安全
食宿服务以及会议室的安排是此次接待的重中之重，为满足防疫要求的同时使8支球队在酒店内吃住、会议互不干扰，酒店将每两个楼层安排1支球队入住，各支球队还拥有独立的餐厅和会议室。
为了高标准、高质量、高效率地做好赛事安全保障工作，大连市市场监管局作为赛区组委会食品药品安全牵头单位，于7月13日在大连体育中心皇冠假日酒店开展工作推演会议暨应急演练，对酒店的食品加工处理区、运动员餐厅以及特种设备保障点位对照安全保障工作方案逐一推演并落实。
大连体育中心皇冠假日酒店的行政助理经理吴军在会议中做了详细的报告，表示酒店从食品采购（供货商的选择、索证索票、产品的检测报告）严格把关，保障食材的安全，所有食品操作人员必须持有在有效期内的食品健康证上岗，在食品运输、储存、加工、烹调、备餐、保洁、垃圾处理等各个环节，严格按照食品安全操作流程进行操作。
其中具体的工作包括严抓细节保证食品安全制度的落实、包括食品烧熟煮透、每餐留样、全程无猪肉食品和猪肉制品等将食品安全保障工作落实到位。并严格检修、检测电梯、锅炉、压力容器安全阀，确保安全有序的完成接待任务。同时甘井子区市场监督局也为酒店的餐饮部工作人安排了食品安全保障的培训。
为球队配备专属管家服务
由于酒店实行长期全封闭管理，为了及时满足球队的各种需求，酒店为每支球队提供专属管家服务，服务团队成员由酒店销售、餐饮、客房等部门组成。为满足球队用冰需求，酒店准备了20台制冰机，每日制冰量可达4吨。
为满足球队换洗衣物需求，酒店还准备了多台超大容量的水洗机和烘干机。考虑到球队每天将有大量换洗衣物，酒店洗衣房设备设施包括6台水洗机，分别是100公斤的4台、50公斤的2台、17公斤的1台。还有4台烘干机，分别是2台100公斤，2台50公斤。为此，酒店经过计算，如果每件队服平均重量约0.3kg，平均每人每天洗3件，合计：0.9kg×500人=450kg。 合计：使用4台100公斤和1台50公斤设备即可同时在一小时内洗涤完成。
由于比赛实行封闭赛会制比赛，比赛训练之外，球员们的其它时间都将在酒店度过，球员的心理疏导成为了一项重要工作。酒店除将原有的健身房、游泳馆和茶歇区向各队开放之外，还为球员们专门设计了游戏室、KTV和VR等娱乐设施，球员们可通过线上预约选择娱乐放松方式。
目前大连体育中心皇冠假日酒店外部区域隔离的准备工作都已经全部落实，在酒店内随处可见的“唤燃亿心”的主题标语以及消毒洗手液等防疫设施，都时刻提醒着每个人，在这次特殊环境下要完成好中超球队的接待工作意义重大，需要大家的共同努力。
（木兰）
